Japanska dijeta za mršavljenje (također često nazivana jednostavno "japanska" među pristašama raznih dijeta), o kojoj će biti riječi u nastavku, zapravo nema izravne veze sa Zemljom izlazećeg sunca, već je određeni režim prehrane za muškarce i žene, koji vam omogućuje da brzo i relativno jeftino riješite svoje tijelo viška masne mase. Predviđeni gubitak težine za 2 tjedna strogog pridržavanja takve dijete varira između 6-8 kilograma.
Suština i principi japanske dijete
Mehanizam mršavljenja u japanskoj dijeti prvenstveno se temelji na ograničavanju unosa kalorija u ljudski organizam, posebno iz masne, ugljikohidratne i slane hrane. Iz tog se razloga japanska prehrana može sigurno klasificirati kao bez soli i bjelančevine dijetetski režimi. Osim učinka mršavljenja, svrha japanske dijete je također detoksikacija tijelu i normalizaciji svega što se događa u njegovom probavnom sustavu metabolički transformacije, drugim riječima – uspostavljanje odgovarajućeg metabolizma.
Na takvu „tešku“ dijetu također treba krenuti nakon prethodne pripreme organizma, koja osim psihičkog raspoloženja zahtijeva izbjegavanje potencijalno štetnih namirnica (slatkiši, brza hrana, dimljeno meso, kiseli krastavci itd.) tijekom prethodnog tjedna i smanjenje veličine konzumiranih porcija.
Sorte
Danas postoje tri varijante japanske dijete, koje se razlikuju samo po broju dana (7, 13 ili 14) tijekom kojih je potrebno pridržavati se ovog režima prehrane i sukladno tome količini izgubljenih kilograma.
Japanska dijeta za 7 dana
Prilikom odabira ove vrste dijete, nutritivna dijeta je izračunata za samo 7 dana, tijekom kojih se možete riješiti 2-3 kilograma viška. Preporučeni jelovnik za tjedan je nedvosmislen i strog plan upotrebe prihvatljivih namirnica u doba dana posebno za njih i ne dopušta nikakve promjene, bilo u smislu zamjene jela ili u odnosu na njihovu rotaciju. Vrijedno je napomenuti da recenzije nekih nutricionista o ovoj verziji japanske dijete pokazuju da je takvo vremensko razdoblje nedovoljno za punu učinkovitost mršavljenja, jer se, prema njihovom mišljenju, tijekom prvog tjedna dijete samo tijelo prilagođava smanjenoj prehrani.
Japanska dijeta 14 dana
Dvotjedna ili 14-dnevna japanska dijeta bez soli smatra se najoptimalnijim za potpuni gubitak težine. Recenzije produktivnosti ove prehrambene opcije daju brojke za konačni rezultat njenog strogog pridržavanja, koje variraju u rasponu od minus 6-8 kilograma tjelesne masne mase. Kao iu prethodnom slučaju, jelovnik japanske prehrane za 14 dana je strogo fiksan i ne tolerira nikakva odstupanja. Svi preporučeni prehrambeni proizvodi moraju se jesti u određeno doba dana i na određeni dan u tjednu.
Japanska dijeta 13 dana
Japanski dijetni jelovnik za 13 dana točno ponavlja gore opisanu dijetu i razlikuje se od nje samo u odsutnosti potrebe za pridržavanjem strogo smanjene prehrambene dijete tijekom posljednja 24 sata. Japanska 13-dnevna dijeta bez soli, čije su recenzije u pogledu učinkovitosti mršavljenja gotovo identične njenoj dužoj verziji, također se mora održavati u okviru svih prethodno navedenih pravila za uzimanje preporučene hrane.
Ovlašteni proizvodi
Dopušteni skup namirnica bilo koje verzije japanske dijete strogo je ograničen i dopušta konzumaciju sljedećih namirnica:
- jaja i pileći file (prsa peradi oguljena i uklonjena masna naslaga);
- riblji file (po mogućnosti od nemasne morske ribe);
- nemasna govedina;
- raženi kruh (ili krekeri);
- neko povrće (uključujući bijeli kupus, tikvice, mrkvu, patlidžan);
- nezaslađeno voće (uz obaveznu upotrebu limuna i s izuzetkom grožđa i banana);
- maslinovo ulje (za kuhanje mesnih jela i začinjanje salata od povrća);
- prirodni sok od rajčice;
- kefir niske masnoće;
- pravi zeleni čaj (list) i kava (mljevena ili zrnata);
- mineralna ili pročišćena voda bez plina.
Tablica dopuštenih proizvoda
| Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
Povrće i zelje |
||||
| patlidžan | 1.2 | 0,1 | 4.5 | 24 |
| tikvice | 0.6 | 0.3 | 4.6 | 24 |
| zelje | 1.8 | 0,1 | 4.7 | 27 |
| mrkve | 1.3 | 0,1 | 6.9 | 32 |
Voće |
||||
| ananasima | 0.4 | 0,2 | 10.6 | 49 |
| naranče | 0.9 | 0,2 | 8.1 | 36 |
| kruške | 0.4 | 0.3 | 10.9 | 42 |
| kivi | 1.0 | 0.6 | 10.3 | 48 |
| limunovi | 0.9 | 0,1 | 3.0 | 16 |
| pomelo | 0.6 | 0,2 | 6.7 | 32 |
| jabuke | 0.4 | 0.4 | 9.8 | 47 |
Pekarski proizvodi |
||||
| raženi krekeri | 16.0 | 1.0 | 70.0 | 336 |
| raženi kruh | 6.6 | 1.2 | 34.2 | 165 |
| raženi kruh | 11.0 | 2.7 | 58.0 | 310 |
Mliječni proizvodi |
||||
| kefir 1% | 2.8 | 1.0 | 4.0 | 40 |
Mesne prerađevine |
||||
| govedina | 18.9 | 19.4 | 0,0 | 187 |
ptica |
||||
| pileći file | 23.1 | 1.2 | 0,0 | 110 |
jaja |
||||
| kokošja jaja | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
Riba i plodovi mora |
||||
| plavušicu | 16.1 | 0.9 | - | 72 |
| bakalar | 17.7 | 0.7 | - | 78 |
| oslić | 16.6 | 2.2 | 0,0 | 86 |
Ulja i masti |
||||
| maslinovo ulje | 0,0 | 99.8 | 0,0 | 898 |
Bezalkoholna pića |
||||
| mineralna voda | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| kava | 0,2 | 0,0 | 0.3 | 2 |
| zeleni čaj | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Sokovi i kompoti |
||||
| sok od rajčice | 1.1 | 0,2 | 3.8 | 21 |
| * podaci se odnose na 100 g proizvoda |
Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi
Zbog strogog ograničenja sastojaka dopuštenih za konzumaciju, popis zabranjenih prehrambenih proizvoda izgleda impresivnije i prvenstveno uključuje:
- sol i svi proizvodi koji ga sadrže;
- šećer i sve vrste slatkiša;
- svi proizvodi vezani uz brzu hranu;
- masno meso životinja, ribe i peradi;
- dimljeno meso i kiseli krastavci;
- sve vrste proizvoda od brašna;
- bilo koji poluproizvodi i konzervirana hrana;
- marinade, umaci, umaci;
- masni mliječni proizvodi;
- slatki tvornički nektari i kompoti;
- škrobno povrće i žitarice;
- proizvodi od sira i kobasica;
- gazirana i alkoholna pića.
Tablica zabranjenih proizvoda
| Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
Voće |
||||
| banane | 1.5 | 0,2 | 21.8 | 95 |
| trešnja | 0.8 | 0,5 | 11.3 | 52 |
| smokve | 0.7 | 0,2 | 13.7 | 49 |
| liči | 0.8 | 0.3 | 14.4 | 65 |
| mandarine | 0.8 | 0,2 | 7.5 | 33 |
| kaki | 0,5 | 0.3 | 15.3 | 66 |
| trešnja | 1.1 | 0.4 | 11.5 | 50 |
Orašasti plodovi i sušeno voće |
||||
| grožđice | 2.9 | 0.6 | 66.0 | 264 |
| suhe marelice | 5.2 | 0.3 | 51.0 | 215 |
| suhe šljive | 2.3 | 0.7 | 57.5 | 231 |
Žitarice i kaše |
||||
| griz kaša | 3.0 | 3.2 | 15.3 | 98 |
| prosena kaša | 4.7 | 1.1 | 26.1 | 135 |
Brašno i tjestenina |
||||
| pšenično brašno | 9.2 | 1.2 | 74.9 | 342 |
| tjestenina | 10.4 | 1.1 | 69.7 | 337 |
| rezanci | 12.0 | 3.7 | 60.1 | 322 |
| špagete | 10.4 | 1.1 | 71.5 | 344 |
| tjestenina | 10.0 | 1.1 | 71.5 | 344 |
| palačinke | 6.1 | 12.3 | 26.0 | 233 |
| knedle | 7.6 | 2.3 | 18.7 | 155 |
| palačinke | 6.3 | 7.3 | 51.4 | 294 |
Slastičarstvo |
||||
| pekmez | 0.3 | 0,1 | 56.0 | 238 |
| marshmallows | 0.8 | 0,0 | 78.5 | 304 |
| slatkiši | 4.3 | 19.8 | 67.5 | 453 |
| konfitura | 0.9 | 0,2 | 40.3 | 183 |
| bijeli sljez | 0,5 | 0,0 | 80.8 | 310 |
| kolačići | 7.5 | 11.8 | 74.9 | 417 |
sladoled |
||||
| sladoled | 3.7 | 6.9 | 22.1 | 189 |
Kolači |
||||
| kolač | 4.4 | 23.4 | 45.2 | 407 |
Čokolada |
||||
| čokolada | 5.4 | 35.3 | 56.5 | 544 |
Mliječni proizvodi |
||||
| mlijeko 4,5% | 3.1 | 4.5 | 4.7 | 72 |
| kokosovo mlijeko | 1.8 | 14.9 | 2.7 | 152 |
| kondenzirano mlijeko | 7.2 | 8.5 | 56.0 | 320 |
| sojino mlijeko | 3.3 | 1.8 | 5.7 | 54 |
| vrhnje 35% (masnoća) | 2.5 | 35.0 | 3.0 | 337 |
| kiselo vrhnje 40% (masnoće) | 2.4 | 40.0 | 2.6 | 381 |
| voćni jogurt 3,2% | 5.0 | 3.2 | 8.5 | 85 |
Mesne prerađevine |
||||
| svinjetina | 16.0 | 21.6 | 0,0 | 259 |
| svinjska mast | 2.4 | 89.0 | 0,0 | 797 |
| janjetina | 15.6 | 16.3 | 0,0 | 209 |
| slanina | 23.0 | 45.0 | 0,0 | 500 |
| šunka | 22.6 | 20.9 | 0,0 | 279 |
| kotleti | 16.6 | 20.0 | 11.8 | 282 |
| biftek | 27.8 | 29.6 | 1.7 | 384 |
kobasice |
||||
| kuhana kobasica | 13.7 | 22.8 | 0,0 | 260 |
| dimljena kobasica | 28.2 | 27.5 | 0,0 | 360 |
| dimljena kobasica | 16.2 | 44.6 | 0,0 | 466 |
| suhe kobasice | 24.1 | 38.3 | 1.0 | 455 |
| dimljena kobasica | 9.9 | 63.2 | 0.3 | 608 |
| jetrena kobasica | 14.4 | 28.5 | 2.2 | 326 |
| kobasice | 10.1 | 31.6 | 1.9 | 332 |
| kobasice | 12.3 | 25.3 | 0,0 | 277 |
| svinjski kotleti | 10.0 | 33.0 | 0,0 | 337 |
ptica |
||||
| pečena piletina | 26.0 | 12.0 | 0,0 | 210 |
| pržena pileća jetrica | 30.8 | 8.9 | 2.0 | 210 |
| dimljena pileća krilca | 29.9 | 19.5 | 0,0 | 290 |
| dimljene pileće nogice | 10.0 | 20.0 | 0,0 | 220 |
| pečena purica | 28.0 | 6.0 | - | 165 |
| pečena guska | 22.9 | 58.8 | - | 620 |
Alkoholna pića |
||||
| absint | 0,0 | 0,0 | 8.8 | 171 |
| rakija | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| vino od meda | 0,0 | 0,0 | 21.3 | 71 |
| viskija | 0,0 | 0,0 | 0.4 | 235 |
| votka | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| džin | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| konjak | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| liker | 0.3 | 1.1 | 17.2 | 242 |
| pivo | 0.3 | 0,0 | 4.6 | 42 |
| rum | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| radi | 0,5 | 0,0 | 5.0 | 134 |
| tekila | 1.4 | 0.3 | 24.0 | 231 |
| šampanjac | 0,2 | 0,0 | 5.0 | 88 |
Sokovi i kompoti |
||||
| sok od banane | 0,0 | 0,0 | 12.0 | 48 |
| kompot od višanja | 0.6 | 0,0 | 24.5 | 99 |
| sok od višanja | 0.7 | 0,0 | 10.2 | 47 |
| sok od nara | 0.3 | 0,0 | 14.5 | 64 |
| žele | 0,2 | 0,0 | 16.7 | 68 |
| sok od mandarine | 0.8 | 0.3 | 8.1 | 36 |
| jabučni nektar | 0,1 | 0,0 | 10.0 | 41 |
| * podaci se odnose na 100 g proizvoda |
Primjer jelovnika
Ispod je detaljan plan jelovnika za japansku dijetu, koji se može slijediti 7-14 dana.
Prvi (osmi) dan
| doručak |
|
| Ručak |
|
| Večera |
|
Drugi (deveti) dan
| doručak |
|
| Ručak |
|
| Večera |
|
Treći (deseti) dan
| doručak |
|
| Ručak |
|
| Večera |
|
Četvrti (jedanaesti) dan
| doručak |
|
| Večera |
|
| Večera |
|
Peti (dvanaesti) dan
| doručak |
|
| Ručak |
|
| Večera |
|
Šesti (trinaesti) dan
| doručak |
|
| Ručak |
|
| Večera |
|
Sedmi (četrnaesti) dan
| doručak |
|
| Ručak |
|
| Večera |
|
Za jasnoću opisanog jelovnika japanske dijete možete upotrijebiti shematsku fotografiju rasporeda unosa hrane dizajniranog za 7 dana.
Japanska kuhinja, recepti za mršavljenje
U članku u nastavku pogledat ćemo nekoliko recepata japanske kuhinje koji, iako nisu uključeni u jelovnik opisane dijete, mogu biti korisni u borbi protiv viška kilograma ili u održavanju postojeće težine na potrebnoj razini.
Juha od plodova mora
Potrebni sastojci:
- pročišćena voda - 1 l;
- rižina krupica - 1 žlica. l.;
- koktel od plodova mora (po vašem izboru) - 200 g;
- nemasni file morske ribe - 100 g;
- srednje mrkve - 1 kom .;
- zeleni grah - 150-200 g;
- soja umak - 1 žličica;
- zelje - po ukusu;
- papar/sol – minimalna količina.
Rižu dobro operite (po želji rižu možete zamijeniti japanskim rezancima), stavite je u šerpu s vodom i pustite da malo prokuha, a zatim u kipuću vodu dodajte riblji file narezan na sitne komadiće i kuhajte na laganoj vatri.
Za to vrijeme u tavi lagano popržite plodove mora (oko 2 minute). Nasjeckajte mrkvu i mahune na sitne komadiće i dodajte ih u tavu zajedno sa soja umakom, soli i paprom. Nakon 7 minuta u buduću juhu dodajte plodove mora, zakuhajte vodu i ugasite štednjak. Prilikom posluživanja juhu ukrasite omiljenim začinskim biljem.
Rižini rezanci sa škampima
Potrebni sastojci:
- funchose (rižini rezanci) - 100 g;
- velika crvena paprika - 1 kom .;
- oguljeni kuhani škampi - 250-300 g;
- luk - 3-4 kom .;
- cilantro - 25-30 g;
- soja umak - 1 žličica;
- češnjak - 2 zuba;
- sezamovo ulje - 2-3 žlice. l.;
- curry prah - 2 žličice;
- sok od limuna - 2 žlice. l.
Funchozu prelijte vrućom prokuhanom vodom, ostavite da se kuha najviše 10 minuta, a zatim ocijedite rezance u cjedilu (nemojte izlijevati preostalu vodu). Luk i papriku očistite od sjemenki, operite i narežite luk na tanke polu kolutove, a papriku na sitne trakice.
Pripremite marinadu tako da temeljito isperete cilantro i nasjeckate ga na male komadiće. Ogulite češnjak i nasjeckajte ga nožem ili sjeckalicom za češnjak. U loncu pomiješajte 3 žlice. l. voda preostala od funchose, curry, soja umak, 2/3 nasjeckanog cilantra, limunov sok, nasjeckani češnjak i sezamovo ulje. Stavite lonac na laganu vatru i kuhajte marinadu oko 3 minute uz povremeno miješanje.
Funchose grubo nasjeckajte i stavite u zdjelu za salatu. Dodajte prethodno kuhane škampe, nasjeckanu papriku, luk i preostali cilantro. Sve sastojke dobro izmiješajte i začinite marinadom.
Japanski omlet
Potrebni sastojci:
- kokošja jaja - 4 kom .;
- sušena govedina - 100 g;
- majoneza - 4 žlice. l.;
- rajčica - 1 kom .;
- biljno ulje - 1 tbsp. l.;
- omiljeno zelje - po ukusu.
Rajčice operite i narežite na okrugle ili polukružne komade. Suhu junetinu narežite na tanke ploške i zajedno s rajčicama i začinskim biljem lijepo složite na tanjur.
Pjenjačom umutite jaja, dodajte im svu majonezu i nastavite mutiti dok ne nastane tekuća, homogena masa (slanoća majoneze je sasvim dovoljna za jelo pa je nije potrebno dodatno soliti).
Stavite tavu na laganu vatru, zagrijte je i dodajte malo biljnog ulja na njenu površinu (količina ulja treba biti minimalna jer će previše pokvariti okus jela).
Razmućenu smjesu za omlet ulijte u tavu u tankom sloju (kao za palačinke) i odmah rasporedite po cijeloj površini. Lagano ispecite tanki sloj omleta s jedne strane, oko 20-30 sekundi, te ga drvenom kuhačom zarolajte u neku vrstu plosnate rolice. Dobiveni kolut ostaviti na rubu tepsije i po njemu rasporediti sljedeću smjesu za omlet tako da mala količina curi ispod prvog koluta. Nakon 20-30 sekundi zarolati drugu roladu motajući je prema prvoj. Ponovite isti postupak dok ne potrošite svu tekućinu od omleta.
Dobivene rolice omleta prebacite na tanjur s mesom i rajčicama, narežite ih na ploške koje vam odgovaraju i poslužite.
Salata na japanski način
Potrebni sastojci:
- kokošja jaja - 2 kom .;
- riža - 200 g;
- svježe rajčice - 4 kom .;
- peršin - 2 žlice. l.;
- svježi krastavci - 2 kom .;
- soja umak - 2 žlice. l.;
- limun -0,5 kom.;
- papar / sol - po ukusu.
Operite krastavce, rajčice i peršin. Rajčicama odrežite vrhove i žlicom izvadite sjemenke. Jednu rajčicu narežite na kolutiće, a ostale na sitne kockice, krastavce narežite na iste kockice. Peršin sitno nasjeckajte, par grančica ostavite za ukras.
Rižu skuhajte u blago posoljenoj vodi i ocijedite je u cjedilu. Kokošja jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. 1,5 jaje sitno nasjeckajte, a 0,5 jaje narežite na ploške.
Za začin salate pomiješajte soja sos sa sokom od pola limuna i dodajte papar/sol.
U jednoj zdjeli za salatu pomiješajte kuhanu rižu, krastavce narezane na kockice, rajčice i nasjeckana jaja. Pripremljeni preljev prelijte preko salate i lagano promiješajte. Ukrasite jelo ploškama jaja, ploškama rajčice i grančicama peršina.
Prestanak dijete
Naravno, dok slijedite japansku dijetu (osobito njezine varijante za 13 i 14 dana), ljudsko tijelo se navikava na ograničenu zalihu hrane i obnavlja svoju metabolizam raditi s niskokaloričnom hranom. Nagli prekid takve dijete i brzi povratak na prethodno konzumirana visokokalorična jela ne samo da može poništiti cijeli pozitivan rezultat gubitka težine, već i povećati broj kilograma viška. Stoga, prije nego što napustite dijetu za uobičajenu prehrambenu prehranu, potrebno je pridržavati se jedinstvenog dijetalnog jelovnika barem slično vremensko razdoblje, ostavljajući postupno i pažljivo svakodnevno nadopunjavanje obroka hrane. Optimalnim trajanjem odvikavanja od bilo koje dijete za mršavljenje smatra se razdoblje koje je dvostruko duže od same dijete ili joj je barem jednako po trajanju.
Kontraindikacije
Zbog činjenice da je bilo koji privremeni režim japanske dijete strogo ograničen u odnosu na same prehrambene proizvode i njihov kalorijski sadržaj, ne preporučuje se prakticirati ga kada:
- trudnoće/dojenje;
- ulcerativni ili erozivan gastrointestinalne patologije;
- bilo koji bolesti bubrega/jetra;
- anemičan države;
- kolelitijaza;
- zarazne bolesti;
- teške kardiovaskularne patologije;
- hipovitaminoza;
- dijabetes melitus;
- arterijska hipertenzija;
- teške kronične patologije;
- gihta;
- u djetinjstvu i starosti.
Savjeti
Prije nego počnete slijediti prilično "strogu" japansku dijetu, trebali biste se posavjetovati s nutricionistom, jer ova dijeta nije prikladna za svaku osobu.
Kada kupujete proizvode za japansku prehranu, uvjerite se u njihovu kvalitetu. Na primjer, kava koja se aktivno koristi u ovoj dijeti mora biti ne samo prirodna, već i prvoklasna, jer samo takvo piće sadrži antioksidanse potrebne za uklanjanje toksina iz tijela.
Bolje je birati „domaću“ govedinu i meso peradi, zbog većeg udjela minerali, vitamini i druge korisne tvari, i nedostatak hormoni i antibiotici. Preporuča se kupnja svježe morske ribe kada je njezina kvaliteta nesumnjiva. Voće i povrće također treba biti svježe i ekološki prihvatljivo.
U cijeloj japanskoj prehrani jela od mesa i ribe mogu se, načelno, pripremati na bilo koji način, no najbolje je izbjegavati prženje ovih namirnica. Od biljnih ulja potrebno je odabrati maslinovo ulje i ubuduće ga koristiti u minimalnim količinama.
U slučaju pripreme za dugotrajne verzije (13 ili 14 dana) japanske dijete, razmislite o dodatnom kompleks minerala i vitamina, budući da će dugotrajna konzumacija niskokalorične hrane sigurno stvoriti manjak ovih tvari potrebnih ljudskom organizmu.
Japanska dijeta, recenzije i rezultati
Prije svega, na raznim forumima posvećenim dijetetici, raspravlja se o očitom neskladu između naziva ove dijete i njezine apsolutno neorijentalne prehrane. Iznesene su razne verzije i pretpostavke o podrijetlu ovog režima prehrane, koje nas, međutim, nisu nimalo približile razrješenju ovog nesklada. Bilo kako bilo, u bilo kojoj dijeti za mršavljenje glavna stvar nije njezino ime, već njezina učinkovitost u smislu gubitka težine, iu tom smislu, recenzije onih koji su smršavili na japanskoj dijeti, kao i komentari nutricionista o njoj, najčešće se slažu oko njene pozitivne ocjene.
Prema većini ljudi koji su osobno iskusili učinkovitost ove dijete, čak i nakon "japanske" varijante, dizajnirane za samo 7 dana, pokazuje opipljive pozitivne rezultate u smislu oslobađanja tijela od viška masnog tkiva, dok mišićni okvir ostaje nepromijenjen. Ono što je važno je da mnoge pozitivne kritike o japanskoj dijeti, s fotografijama rezultata i preporukama, ostavljaju ljudi s različitim početnim težinama. Težina za jedan tjedan takvog režima prehrane varira između 3-5 kilograma, a pri održavanju dužih verzija (za 13 i 14 dana) iznosi 5-8 kilograma. Vrijedno je reći da su recenzije japanske dijete za 14 dana i 13 dana gotovo identične u pogledu njihove učinkovitosti u smislu gubitka težine, a razlog za pojavu 13-dnevne dijete najvjerojatnije je želja da se tako stroga dijeta smanji najmanje 24 sata.