Dukan dijetu traže slavne osobe diljem svijeta. Problem viška kilograma danas zabrinjava svaku drugu ženu. Stres, sjedilački način života, brza hrana, nedostatak tjelesne aktivnosti i pothranjenost - sve se to odražava na ženskoj figuri. U potrazi za rješenjem ovog problema, djevojke pribjegavaju gubitku težine uz pomoć dijeta. Nisu svi učinkoviti.
Jednom od najpopularnijih provjerenih metoda može se nazvati program francuskog nutricionista dr. Pierrea Dukana - autora poznate knjige pod nazivom "Ne mogu smršaviti", gdje možete pronaći sve o mršavljenju. Pridržavajući se svih pravila i preporuka, možete izgubiti težinu za 30 kg. Za one koji ranije nisu prakticirali dijetu postavljaju se mnoga pitanja, ali najrelevantnija su: "Odakle početi, kako sjesti i što mogu jesti? ". Za odgovor na njih potrebno je proučiti bit metode i sve faze programa.
Recenzije liječnika i nutricionista o Dukan dijeti su dvosmislene. Tehnika ima tisuće obožavatelja i sljedbenika, ali uvijek ima onih koji se protive i pokušavaju opovrgnuti njezinu učinkovitost. Da biste procijenili rezultate i izvukli vlastite zaključke, morate sami testirati program, usporediti težinu prije i nakon gubitka težine.
Opće preporuke i osnovna načela
U središtu prehrane je nekoliko važnih principa koji su od velike važnosti za mršavljenje. Zanemarivanje ovih pravila smanjit će učinkovitost programa. Važno je zapamtiti:
- Borba protiv viška kilograma privremenim smanjenjem kalorija je beskorisna. U početku će višak kilograma nestati, ali će se vrlo brzo vratiti. Trebali biste promijeniti prehranu i stalno konsolidirati rezultat.
- Unatoč činjenici da je prehrana proteinska, ona isključuje mono-prehranu. Morate jesti dovoljno da ne osjećate glad.
- Pregledajte dopuštene namirnice i napravite popis. Sve što nije uključeno treba ukloniti iz hladnjaka i kuhinjskih ormarića kako biste smanjili rizik od iskušenja.
- Temelj Dukanove dijete su zobene mekinje. Moraju biti prisutni u prehrani dnevno, 1, 5 žlice. l. proizvod treba uzeti s čašom vode. Često su žene zainteresirane kako zamijeniti zobene mekinje? Preporučljivo je ne tražiti alternative. Zamjena je moguća samo u slučaju netolerancije na proizvod. U ovom slučaju koristite heljdu.
- Bavite se sportom. Tjelesna aktivnost je iznimno važna, ne samo da vam omogućuje sagorijevanje kalorija, već i kondiciju tijela, jačaju stijenke krvnih žila, rad srčanog mišića, mozga.
Autor metodologije inzistira da se ova načela moraju zapamtiti i pridržavati, ne samo pri sastavljanju jelovnika za svaki dan, već i tijekom cijelog života, potrebno je njegovati naviku pravilne prehrane.
Aktivan početak
Program poznate 72-godišnje francuske nutricionistice sastoji se od četiri etape. Prva i najvažnija faza zove se "Napad". Dizajniran je za 7 dana. Zlostavljanje i revnost se ne isplati, prakticirajući to više od tjedan dana, riskirate svoje zdravlje. Ako je sve učinjeno ispravno, za to vrijeme možete se riješiti od 1 do 6 kg.
U prvom tjednu pažljivo pratite svoju dobrobit. Možete jesti samo proteine, također treba puno piti. Jedan obrok trebao bi zamijeniti mekinje. Opasnost ovog razdoblja je da konzumacija takve količine proteina negativno utječe na bubrege i dovodi do dehidracije.
Ako si ne možete priuštiti delicije, zamijenite ih jeftinijim alternativama. Kuhanje treba biti s minimalnom količinom soli, a najbolje bez nje. Za očuvanje svježine hrane koristite začine, začine, ocat, senf itd. Preferirajte metode obrade hrane kao što su kuhanje na pari, pečenje i kuhanje. Ponekad možete jesti i prženu hranu, ali treba kuhati na maslinovom ulju koje treba koristiti u minimalnim količinama.
Zašto rotirati proizvode
Druga faza se zove "Alternacija" ili "Krstarenje". Njegovo trajanje nije strogo definirano. Teorija kaže da se ove dijete trebate držati dok ne postignete svoju idealnu težinu. Povrće se dodaje u prehranu za proteine. Bogate su vitaminima i mineralima, vlaknima, kiselinama.
U fazi 2 potrebno je kombinirati isključivo proteinske dane s proteinskim i povrtnim danima. Također biste trebali povećati dnevnu količinu mekinja na dvije žlice. Ne zaboravite na režim pijenja. Svaki dan trebate popiti do 2 litre čiste negazirane vode. Ako je u prvoj fazi došlo do intenzivnog gubitka težine, ali u drugoj fazi će stopa gubitka težine biti manja, ali će rezultat biti kvalitetniji i stabilniji. Za tjedan dana možete izgubiti 1 kg težine.
Za povrće i začinsko bilje praktički nema ograničenja. Nemojte jesti samo grašak, grah, krumpir i kukuruz. Ovo povrće je visoko kalorično i bogato škrobom. Svakako uključite sezonsko voće na svoj jelovnik. Rizik od neuspjeha u ovoj fazi dijete svodi se na nulu, jer prehrana postaje mnogo šira, a recepti raznovrsniji.
Popravljamo rezultat
Treća faza Dukan dijete naziva se "fiksiranje". U ovoj fazi težina ne nestaje, cilj mršavljenja je popraviti postignuti rezultat. Kao rezultat toga, "nestali" kilogrami neće se vratiti čim se opustite i odmaknete od strogog rasporeda. U ovoj fazi u svoj jelovnik možete dodati škrob i med. Škrobnu hranu poput krumpira treba jesti rijetko, primjerice jednom tjedno. Med je dizajniran da nadoknadi nedostatak slatkoće. Dopuštena stopa je 3 žličice dnevno.
U ovoj fazi potrebno je povećati volumen mekinja. Tijekom dana trebate pojesti 3 žlice i popiti ih s puno vode. Trebalo bi povremeno dogovarati dane "napada". Jednom tjedno jedite kao i prvog dana dijete. Gozba je dopuštena dva puta tjedno. Kakva je to "gozba" za one koji su na dijeti? To znači da žena u jednom od obroka može jesti bilo što iu bilo kojoj količini.
Koliko možete izgubiti u ovoj fazi teško je reći, jer je svaki slučaj individualan. Približan broj dana može se izračunati množenjem broja kilograma izgubljenih tijekom faze "alternacije" s 10. Na primjer, ako ste izgubili 7 kg, tada će trajanje "fiksacije" biti oko 70 dana. Sada se u prehrani mogu pojaviti sir, kruh, voće, ali samo u ograničenim količinama.
Promjena prehrane i načina života
Četvrta faza je "stabilizacija". Sada se dijeta ne doživljava kao ograničenje u hrani. Vaše tijelo se prilagodilo i naviklo je na novu rutinu. Nastavite jesti u istom ritmu sve dok želite ostati vitki, privlačni i zdravi. Dukan preporučuje da se uvijek ovako jede.
Često se žene zanima je li moguće uvesti orašaste plodove u prehranu tijekom mršavljenja, i ako je tako, koje? Orašasti plodovi su izvori masti i ugljikohidrata, no autor metode tvrdi da u fazi stabilizacije ponekad možete jesti orašaste plodove, ali njihova količina ne smije biti veća od vaše šake.
Lakša verzija metodologije je novi program nazvan Food Ladder ili Second Front. Svaki dan je jedan korak. Svakim danom popis proizvoda dopuštenih za konzumaciju sve je širi. Težina će se polako, ali postojano i udobno smanjivati. Za tjedan dana tjelesna težina će se smanjiti za samo 700 grama. Trajanje dijete ovisi o gubitku težine. Kada postignete svoj cilj, možete prestati i nastaviti slijediti pravila pravilne prehrane.
Svatko tko je izgubio težinu zahvaljujući tehnici bilježi njezinu visoku učinkovitost. Dostupan je za ljude koji započinju svoj put prema ljepoti i wellnessu.