Koje asocijacije imate na naziv japanske prehrane? Možda volite svježe rolice ili salate od morskih algi začinjene aromatičnim dodacima? Dapače, u japanskoj prehrani nećete pronaći tradicionalna japanska jela, ali postoje zdrave i ukusne namirnice čija će pravilna kombinacija pomoći da dobijete 5-8 kilograma težine u samo 2 tjedna.
Osnovni princip japanske prehrane je ograničavanje ugljikohidrata i masti, kao i poticanje snage volje i strpljenja.
Detaljan jelovnik japanske dijete za 14 dana
Za dva tjedna dijete potrebno nam je:
- dobra kava (pit ćemo je puno i često, pa je bolje da je bila samo jako dobra, kvalitetna zrna kave);
- govedina;
- kokošja jaja;
- sok od rajčice ili nekoliko svježih rajčica;
- Bijeli kupus;
- biljno ulje (bolje ako koristite maslinovo ili laneno ulje);
- bilo koje (vaše omiljeno) voće;
- morska riba (pastrva, đurđevak, halibut, koho losos);
- mrkva;
- krekeri, kruh (raženi);
- kefir (bolje je ne odabrati nemasni kefir).
Dan broj 1
- Ujutro pijemo svježe skuhanu kavu (bez slatkiša). Prije kave popijte čašu tople vode kako biste pripremili želudac za doručak.
- Za ručak pripremamo laganu salatu od kupusa s maslacem. Takva će salata pomoći u čišćenju organizma (čista vlakna), a maslinovo ulje će omogućiti koži da ostane mlada i lijepa (to je posebno važno tijekom dijete). Za ručkom popijemo čašu soka od rajčice ili pojedemo jednu rajčicu.
- Večera će biti skromna, ali zadovoljavajuća. Uzmite bilo koju ribu, skuhajte je ili ispecite u pećnici bez soli.
Dan broj 2
- Za doručak opet pijemo kavu bez mlijeka i dopuštamo si da je pojedemo s kriškom kruha (raženog). Također, ne zaboravite na čašu tople vode prije doručka.
- Za vrijeme ručka ponavljamo jelovnik naše jučerašnje večere - pečena ili kuhana riba bez soli.
- Navečer kuhamo govedinu. Meso je poželjno kuhati ili dinstati bez soli. Večeru isperemo kefirom.
Dan broj 3
- Tradicionalno jutro prati nezaslađena kava s keksom ili krutonom. Zapamtite da su kruton i kolačići točno jedan komad, a ne cijeli kilogram!
- Za vrijeme ručka sami skuhamo ukusne i neobično zdrave tikvice. Može se pržiti (na kriške ili polovice) na malo ulja ili peći u foliji.
- Danas nas čeka uistinu kraljevska večera! Tvrdo kuhana jaja (2 kom. ). Kuhamo i govedinu i sve to jedemo sa kupus salatom.
Dan broj 4
- Nakon jučerašnje fešte, ujutro nas čeka samo oštra kava. Bez keksa i dvopeka.
- Ručak također izgleda malo oskudno - tvrdo kuhano jaje, 3 mrkve s maslacem. Jedina radost ručka je sir! Ali samo 200 grama.
- Ali za večeru nas čeka prava sreća - voće! Istina, vaš stol na današnji dan može biti ukrašen samo s 200 grama jabuka, naranči ili krušaka.
Dan broj 5
- Ako vam je ludo dosadila kava za doručak, danas je vaš dan! Doručkujemo naribanom sirovom mrkvom začinjenom limunovim sokom (možete samo iscijediti sok iz pola limuna).
- Za ručak već imamo uobičajenu kuhanu ili pečenu morsku ribu (oko 400 grama) i čašu soka od rajčice, koja se također može zamijeniti svježom rajčicom.
- Ako vam je ostalo voća od jučer, to je super! Danas se opet susrećemo s večerom s različitim voćem.
Dan broj 6
- Jutro dočekujemo svježom kavom. I počinjemo sanjati večeru.
- Za ručkom ćemo imati piletinu (kuhamo oko 400 grama) i salatu od kupusa.
- Bogatu dnevnu prehranu plaćamo prilično oskudnom večerom od dva jaja i salatom od mrkve.
Dan broj 7
- Za doručak pijemo zeleni čaj.
- Poslijepodne se razveselimo zanimljivom kombinacijom voća i kuhane junetine.
- A večeru sedmog dana naše prehrane sastavljamo sami - od bilo koje večernje opcije prethodnih šest dana (osim najobilnije večere trećeg dana)
Dan broj 8
- Prehrana ovog dana u potpunosti se poklapa sa sedmim danom naše prehrane - zeleni čaj, govedina s voćem i bilo koja večera po izboru, osim večere trećeg dana.
Dan broj 9
- Ujutro, nakon čaše tople vode, pijemo toplu kavu.
- U vrijeme ručka dopuštamo si jesti piletinu (pola manjeg trupa). Jedemo ga sa salatom od kupusa ili mrkve (po izboru).
- Navečer si skuhamo dva jaja i natrljamo sirovu mrkvu (treba nam oko 200 grama, što je otprilike jedna čaša).
Dan broj 10
- Ujutro se odmorimo od kave, priuštimo si salatu od mrkve s maslinovim uljem.
- Za vrijeme ručka iz hladnjaka izvadimo veliku ukusnu ribu, pržimo je ili dinstamo i jedemo s užitkom. Ribu isperemo čašom soka od rajčice.
- Za večeru jedemo voće.
Dan broj 11
- Doručkovat ćemo uz šalicu crne kave s krutonima ili nezaslađenim kolačićima.
- Za ručak popržite ili ispecite tikvice srednje veličine u pećnici.
- A za večeru dobivamo već poznata 2 tvrdo kuhana jaja, kuhanu govedinu i salatu od kupusa.
Dan broj 12
- Za doručak - samo kava i vrlo mali komad raženog kruha.
- Ručamo s prženom ili pečenom ribom uz salatu od rajčica, krastavaca ili kupusa. Salatu još začinimo maslinovim uljem (umjesto uobičajenom majonezom).
- Za večeru dobivamo čašu kefira i kuhanu govedinu.
Dan broj 13
- Već iščekujući skori kraj muke, uživamo u doručku uz šalicu kave.
- Sljedeće - dva jaja sa salatom od kupusa i sokom od rajčice.
- Navečer - morska riba.
Dan broj 14
Ako završite čitanje jelovnika bez sendviča u ruci, onda ste pobijedili! I najvjerojatnije ste već dobili nagradu - minus 5-8 kilograma. Ali ostaje nam samo jedan dan da izdržimo.
- Za doručak rado skuhamo vlastitu kavu.
- Ručamo sa ribom i salatom od kupusa.
- Večeramo s kuhanom teletinom uz čašu kefira. Prilazimo ogledalu i uživamo u rezultatu!
Koliko je lako prenijeti japansku dijetu?
- Važno je psihički se pravilno prilagoditi. Pokušajte se dogovoriti sami sa sobom – prije početka dijete nemojte si sugerirati da ćete sada morati živjeti u režimu strogih ograničenja. Naše tijelo na takve stavove nedvosmisleno reagira – odlučno se ne želi oprostiti od prekomjerne težine. Zamislite da sudjelujete u zabavnoj igri.
- Ne zaboravite piti puno čiste i negazirane vode, ne samo tijekom dijete, već i nakon nje. Prvo, voda stvara osjećaj sitosti. Drugo, jednostavno je potrebno za normalan metabolizam, za uklanjanje toksina i toksina iz tijela. I treće, tijekom ograničenja u hrani, voda spašava našu kožu od dehidracije.
- Tijekom dijete u potpunosti izbjegavajte sol, slatkiše i alkohol.
- Pokušajte glatko ući i izaći iz japanske prehrane. Na isti način, nakon dijete, nemojte navaliti na omiljene slatkiše, pečene pileće batke, okruglice i drugu hranu koja šteti vašoj figuri. Zapamtite da je sklad i suzdržanost u hrani nužni za sklad tijela.
- Promatrajte sve stavke na jelovniku japanske dijete. Samo jedan proizvod uzet u krivo vrijeme može potpuno uništiti vaše napore. Stoga, ako se odlučite na dijetu, pridržavajte se svih pravila.
Uživajte u novom iskustvu. A za nagradu ćete svakako dobiti sklad i dobrobit.
2-3 tjedna prije dijete, postupno odustajte od visokokalorične hrane, smanjite količinu konzumirane hrane.